鹿児島県立短期大学HOME | 平成25年度 公開講座
平成25年度 公開講座 (かごしま県民大学連携講座) (終了しました)
(2013.03.13)
枕崎におけるカツオの魅力 再発見と再認識 -「漁」と「食」と「人」- |
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主催 鹿児島県立短期大学・かごしま県民大学中央センター
全8回 (土曜日 13:30~15:30)
会場:鹿児島県立短期大学 (交通アクセスはこちら)
対象者:一般県民
受講料:無料 (一部,材料費が必要になる場合があります)
募集期間:平成25年4月17日(水)から (定員になり次第,締め切らせていただきます)
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日付 |
講師 |
テーマ |
会場 |
5月18日 |
福田 忠弘(商経学科准教授) |
鰹,かつお,カツオ |
附属図書館 視聴覚室 |
5月25日 |
楊 虹(文学科准教授) |
詩歌,風土,カツオ |
三号館 14番教室 |
6月 1日 |
田中 史朗(商経学科教授) |
水産業と地域経済からみるカツオ |
6月 8日 |
山下 三香子(生活科学科講師)
有村 恵美(生活科学科助教) |
調理学・栄養学からみるカツオ |
6月15日 |
山下 三香子(生活科学科講師)
有村 恵美(生活科学科助教) |
郷土料理からみるカツオ |
一号館 調理実習室 注) |
6月22日 |
小湊 芳洋(枕崎水産加工業協同組合参事)
林 吾郎(枕崎市漁業協同組合経理課長) |
売り出すカツオ |
三号館 14番教室 |
6月29日 |
福田 忠弘(商経学科准教授) |
原耕とカツオ |
7月 6日 |
福田 忠弘(商経学科准教授) |
原耕とカツオ |
注)6/15のみ,エプロンと三角巾をご用意ください。※ 材料費が必要になる場合があります。 |
申し込み方法 |
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ハガキ・Fax・電子メールのいずれかで,郵便番号,住所,氏名,年齢,電話番号のほか「公開講座希望」と明記してお申し込みください。
鹿児島県立短期大学 教務課
〒 890-0005 鹿児島市下伊敷1-52-1
Fax 099-220-1115
kentankyo@*pref.kagoshima.lg.jp (←クリック,コピーの際は @直後の*を削除してください)
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お問い合わせ先 |
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鹿児島県立短期大学 教務課 公開講座担当
電話番号:099-220-1111(代)
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ポスター(クリックするとPDFファイル 1.4MB が開きます) |
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